近日，北京市连续出现新增本地新冠肺炎病例，活动轨迹主要涉及几所农贸市场。为评估武汉市相关风险，13日起，市、区两级疾控机构对超市、农贸市场、水产品进出口贸易公司进行了环境、产品采样。16日，武汉晚报记者跟随市疾控中心、经济技术开发区（汉南区）疾控中心的工作人员，前往经济技术开发区一所万吨储备肉冷库，进行产品及环境采样。
冷库的工作人员介绍，这里的存储面积有1万平方米，在此储备的有国产肉类、禽类产品，还有来自北美、南美、澳洲、欧洲等地的牛、羊、猪肉。其中，有2000吨进口猪肉为储备肉。
疾控人员戴好手套，换上厚重的棉袄，全副武装进入仅有零下18℃的冷库内，记者看到，工作人员用采样拭子在不同畜禽产品的外包装、内包装及产品上分别擦拭，完成涂抹采样，然后将拭子放入病毒采样管，带回实验室进行新冠病毒核酸检测。
经济技术开发区（汉南区）疾控中心负责人介绍，当天，疾控人员将依据货物种类和来源进行分别采样。由于该冷库产品种类繁多，近期，他们将继续采样，并第一时间送到检测机构，一般来说，24小时内即可拿到检测结果。
市疾控中心环境健康与食品安全所副所长梁高道说：“这意味着检测工作进一步扩大范围，让检测工作做到‘关口前移’。”就目前的检测结果来看，他认为，我市畜、禽、淡水产品和海鲜产品较为安全，市民可以放心食用，他还建议，从食品安全的角度考虑，各类食物应在充分加热烹饪后食用。
记者了解到，从6月13日起，市、区疾控中心已连续3天对15个区的75家超市、74家农贸市场、5家水产品进出口贸易公司的6178个环境样本（包括环境和物品）进行采样检测，所有样本新冠病毒核酸检测结果均为阴性。
三日来，已采样检测的样本包括海鲜产品、淡水产品、肉类、畜禽类摊位的案板、刀具、台面、水池等，实现15个区全覆盖。
