湖北猪价横盘整理 肥猪出栏仍是难题

    进入3月份，随国内多地非瘟疫情趋于缓和，局地频发转为零星散户，部分疫情严重区域也进入收尾阶段。但终端需求始终不温不火，缺乏利好因素支撑的背景下，大体重肥猪量增价跌，市场开始积极出栏。经过连续下跌后，猪价进入横盘整理阶段，未来市场需求走向如何，会否迎来猪价上涨，下文将做简要分析。

    猪价深跌后盘整，省内屠企宰量长期难提

    据卓创监测数据显示，进入3月份以来，湖北省生猪价格呈连续下跌走势。

    截至3月24日，本省生猪均价跌至26.58元/公斤，较月初下滑3.10元/公斤，跌幅达10.44%。屠宰企业宰量持续低位运行，涨跌空间均不大。

    随猪价跌后开始进入盘整期，省内屠宰企业多以鲜销为主，同时保持一定量低价猪源的分割。宰量难提，对猪价上涨支撑动力不足。

    出栏体重与需求体重不否，养殖屠宰双方再次背离

    大猪集中出栏，但屠宰厂需求体重段不断降低。春节过后，部分屠宰企业已开始调整级差。随清明临近，气温升高，越来越多的屠宰厂开始对140公斤以上的大猪拒收。

    据卓创调研数据显示，当前湖北大肥白条肉销售价在30.0元/公斤附近，而1-3级别（膘厚在1.5cm-3.0cm）的白条销售价在32.5-33.5元/公斤。两者价差已达到2.5-3.5元/公斤，与2月下旬相比，价差明显拉大。

    同时，省外低价大肥白条报价29.0-30.0元/公斤，流入湖北下游市场，亦冲击屠宰企业大肥白条走货艰难，多数宰厂减少大猪屠宰量，主流采购体重调整为110-140公斤。大场出栏体重与屠企需求体重再次背离，加重省内肥猪的消化压力。

    大场出栏计划完成尚可，但大猪仍有积压

    从养殖场的出栏计划完成情况来看，目前湖北省内龙头养殖场出栏相对顺畅，计划完成度在75%-85%，月底集中放量的可能性不大。

    但多数大场意向“出大留小”，压栏标猪而出栏肥猪，肥猪出栏阻力仍存，部分场仍有肥猪积压的现象。

    卓创预计月底湖北省标猪价格或低位盘整，降价空间不大。肥猪价格或继续下行，两者价差继续拉开。